Nelatto é uma sorveteria familiar. O nome Nellatto surgiu entre a junção dos nomes Ineusa, uma homenagem à mãe da proprietária, e gelatto, que significa “congelado” em italiano. São sorvetes focados na linha FUN. Atualmente atendem apenas linhas de sorvetes de massa, vendidos em potes de 500ml. Sua atuação no mercado ainda é recente, com apenas 9 meses de existência. O conceito é oferecer um sorvete de qualidade para todas as classes e uma nova experiência visual e em sabor.