Nelatto é uma sorveteria familiar que está em transformação para poder atender um novo mercado que exige muita qualidade e exclusividade em seus produtos. O nome Nellatto surgiu entre a junção dos nomes Ineusa, uma homenagem à mãe da proprietária, e gelatto, que significa “congelado” em italiano. São sorvetes focados na linha premium e gourmet. Atualmente atendem apenas linhas de sorvetes de massa, vendidos em potes de 500ml. Sua atuação no mercado ainda é recente, com apenas 9 meses de existência.

 

Seu conceito atual é oferecer um sorvete de qualidade que transmita um novo significado para a marca anterior, uma nova experiência visual e em sabor. O novo público alvo são pessoas de paladares sofisticados, que estão sempre em busca de novidades e produtos exclusivos.